![](https://viniscoop.com/3307-large_default/passerell.jpg)
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Un "passerell" es un pájaro pequeño, de unos 13cm, con plumaje castaño y pecho rojizo. Empordàlia lo ha escogido para hacer un homenaje a la naturaleza a través de la región de l'Albera, en el Empordà. El vino resultante es una garnacha profunda de color intenso, paladar redondo y buena estructura. No os lo perdáis como compañero de unas tapas, carnes a la brasa y embutidos.
Vino tinto
0.75 l
Garnacha tinta
Do Empordà
Sin crianza
Informal y afrutado
14,5%
Contiene sulfitos
Vino tinto de color cereza intenso.
Aromas de frutos negros, como la mora o la ciruela, con toques de café y regaliz.
Redondo, con buena estructura.
Vino tinto varietal, elaborado con garnacha de la DO Empordà. Buen cuerpo, versátil y redondo.
Entre 14 y 17 grados
Esta garnacha joven del Empordà te puede resolver perfectamente cualquier encuentro informal. Una cena con amigos es la ocasión ideal. ¿Y si abres la botella ya mientras preparas la cena y empiezas a disfrutarla? ¡No hace falta esperar a estar sentado en la mesa para que empiece la fiesta!
Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, Passerell puede servirnos como vino a copas o con unas tapas. Combina a la perfección con carnes a la brasa y asados. Si estás comiendo unas hamburguesas de ternera, caseras, acompañadas de su cebolla caramelizada, ensalada y queso brie... este vino casa perfectamente.
Viñas de garnacha que se encuentran en el área de Vilamaniscle, al lado de Sant Quirze de Colera, plantadas en suelos aluviales.
Maceración y fermentación de 25 días a una temperatura controlada inferior a 24ºC. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante un corto período de tiempo y luego reposa en botella.
Empordàlia es la unión de pequeños productores de la comarca de L'Empordà, que trabajan la tierra desde hace muchas generaciones. Destacan tanto por la elaboración de vinos como de aceites de oliva virgen extra.
La cultura del vino llega a Cataluña aproximadamente el s. VI aC gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries.
Cuatro siglos más tarde, los vinos de los territorios de Emporiae son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli.
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
Reseñas