Passerell
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Garnacha tinta
Denominación de origen
Do Empordà
Un "passerell" es un pájaro pequeño, de unos 13cm, con plumaje castaño y pecho rojizo. Empordàlia lo ha escogido para hacer un homenaje a la naturaleza a través de la región de l'Albera, en el Empordà. El vino resultante es una garnacha profunda de color intenso, paladar redondo y buena estructura. No os lo perdáis como compañero de unas tapas, carnes a la brasa y embutidos.
7,40 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Garnacha tinta
Denominación de origen
Do Empordà
Crianza
Sin crianza
Estilo de vino
Informal y afrutado
Grado
14,5%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Vino tinto de color cereza intenso.
Nariz
Aromas de frutos negros, como la mora o la ciruela, con toques de café y regaliz.
Boca
Redondo, con buena estructura.
General
Vino tinto varietal, elaborado con garnacha de la DO Empordà. Buen cuerpo, versátil y redondo.
Temperatura servicio
Entre 14 y 17 grados
Ocasión
Esta garnacha joven del Empordà te puede resolver perfectamente cualquier encuentro informal. Una cena con amigos es la ocasión ideal. ¿Y si abres la botella ya mientras preparas la cena y empiezas a disfrutarla? ¡No hace falta esperar a estar sentado en la mesa para que empiece la fiesta!
Maridaje
Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, Passerell puede servirnos como vino a copas o con unas tapas. Combina a la perfección con carnes a la brasa y asados. Si estás comiendo unas hamburguesas de ternera, caseras, acompañadas de su cebolla caramelizada, ensalada y queso brie... este vino casa perfectamente.
En la viña
Viñas de garnacha que se encuentran en el área de Vilamaniscle, al lado de Sant Quirze de Colera, plantadas en suelos aluviales.
En la bodega
Maceración y fermentación de 25 días a una temperatura controlada inferior a 24ºC. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante un corto período de tiempo y luego reposa en botella.
Bodega
Empordàlia
Empordàlia es la unión de pequeños productores de la comarca de L'Empordà, que trabajan la tierra desde hace muchas generaciones. Destacan tanto por la elaboración de vinos como de aceites de oliva virgen extra.
Do Empordà
La cultura del vino llega a Cataluña aproximadamente el s. VI aC gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries.
Cuatro siglos más tarde, los vinos de los territorios de Emporiae son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
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Un "passerell" es un pájaro pequeño, de unos 13cm, con plumaje castaño y pecho rojizo. Empordàlia lo ha escogido para hacer un homenaje a la naturaleza a través de la región de l'Albera, en el Empordà. El vino resultante es una garnacha profunda de color intenso, paladar redondo y buena estructura. No os lo perdáis como compañero de unas tapas, carnes a la brasa y embutidos.
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