La Muntera
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Carinyena
Denominació d'Origen
Do Terra Alta
La Muntera és un vi elegant, intens, molt ric en aromes i ple de matisos. El Celler de Corbera elabora aquest vi monovarietal de carinyena amb una selecció de raïms procedents de vinyes velles i un pas per bóta de roure francès d'entre 12 i 14 mesos. Producció molt limitada d'entre 2 i 3 mil ampolles per any.
8,68 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Carinyena
Denominació d'Origen
Do Terra Alta
Criança
Vi amb criança
Estil de vi
Intens i elegant
Grau
13.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Color cirera picota amb matisos violats.
Nas
Aromes de fruites negres, melmelades, violetes, sotabosc, regalèssia, pebre i notes minerals.
Boca
Destaquen els sabors de fruites negres madures. Tot i el seu cos, manté una bona acidesa que li permet conservar la frescor.
General
Un vi intens. La carinyena, una varietat de caràcter rústic, queda aquí ben domada per un encertat pas per bóta que li proporciona a La Muntera bones dosis d'elegància i equilibri.
Temperatura servei
Entre 16 i 18 graus.
Ocasió
Si hi ha un bon tall de carn a la vista, aquesta és una bona ocasió per obrir una ampolla de La Muntera. Gaudireu d'una carinyena 100% Terra Alta, ben arrodonida, elegant i intensa.
Maridatge
La Muntera és un d'aquells vins ideals per maridar amb un filet de vedella, carns de corder, botifarra a la brasa, caça i guisats. També us farà molt bona parella amb formatges curats i xocolata d'alta puresa en cacau.
A la vinya
Corbera d'Ebre és el poble amb més hectàrees de vinyes de carinyena de tota la Denominació d'Origen Terra Alta. D'aquestes vinyes velles, curosament seleccionades, neix La Muntera.
Al celler
Fermentació en tancs d'hacer inoxidable a temperatura controlada. Criança entre 12 i 14 mesos en bótes de roure francès i repòs en ampolla de 12 mesos més. Producció limitada.
Celler
Agrícola de Corbera d'Ebre
Les vinyes de parellada i carinyena, juntament amb les garnatxes, són el signe d'identitat de la Cooperativa Agrícola de Corbera d'Ebre. Allí la diversitat de sòls, juntament amb els vents "cerç" i "garbí", creen un microclima especial i únic a cada parcel·la que resulta en uns vins d'una gran personalitat.
Do Terra Alta
Els Costums d'Orta (1296) i de Miravet (1319) ja regulaven la venda del vi de la comarca. Però no va ser fins a finals del segle xix que es va generalitzar el conreu de la vinya.
Amb la plaga de la fil·loxera, va augmentar la demanda de raïm de la DO Terra Alta per part dels productors, primer els francesos i després de les comarques veïnes que avui són la DO Tarragona i DOQ Priorat. A principis del segle XX l'organització de cooperatives va ser un revulsiu.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
La Muntera és un vi elegant, intens, molt ric en aromes i ple de matisos. El Celler de Corbera elabora aquest vi monovarietal de carinyena amb una selecció de raïms procedents de vinyes velles i un pas per bóta de roure francès d'entre 12 i 14 mesos. Producció molt limitada d'entre 2 i 3 mil ampolles per any.
©2021 Viniscoop
