L'Home Peix negre
L'Home Peix és un vi per divertir-se, per gaudir de la garnatxa negra de la DO Terra Alta en forma monovarietal i celebrar una festa al nostre paladar.
Els origens de l'Agrícola de Corbera d'Ebre es remunten al Sindicat Cooperatiu de Corbera, constituït el 1910. Una experiència que es va dissoldre arran de la guerra civil espanyola. En època de postguerra, nasqué una segona experiència que finalitzà l'any 1947 per la manca d'instal·lacions. La Cooperativa de Corbera d'Ebre, tal com la coneixem avui, data de 1959. Es va crear després d'una assemblea de socis que van decidir elaborar vi conjuntament. El 1960 ja s'inaugurava el primer celler.
Durant la dècada dels 60 i 70 es van fer diverses inversions a les instal·lacions de la cooperativa. Entre aquestes destaca la incorporació d'una planta embotelladora de vi, per a embotellar vins amb Denominació d'Origen Terra Alta, el 1976.
El 1993 la cooperativa comença a adquirir la seva fisonomia actual. Es canvia la xafadora de raïm i s'adquireix una premsa neumàtica. I es crea una agrobotiga per la venda de vi i oli. Actualment la cooperativa costa d'uns 250 socis i agrupa una producció equivalent a 3,5 milions de kg de raïm, 400.000kg de fruits secs i 500.000kg d'olives.
Les varietats que predominen a Corbera i que la diferencien dels altres pobles de la Terra Alta són la carinyena i la parellada. Són vinyes velles de baixa producció que resulten en vins amb una gran personalitat pròpia. Per descomptat, també s'hi poden trobar tant la garnatxa negra com la garnatxa blanca.
Des de la cooperativa expliquen que la diversitat de sòls, el clima mediterrani continental, la garbinada i el cerç, creen un microclima a cada parcel·la que fan que els seus vins siguin realment especials i diferents.
DO Terra Alta
Filtres actius
L'Home Peix és un vi per divertir-se, per gaudir de la garnatxa negra de la DO Terra Alta en forma monovarietal i celebrar una festa al nostre paladar.
L'àrea de Corbera d'Ebre es caracteritza per les seves vinyes velles, un sòl i una combinació de vents particular que donen a cada parcel·la el seu petit microclima. Això és la Cisqueta negra, un vi fantàstic que...
Aquest és un dels vins estrella del Celler de Corbera, guanyador entre d'altres del premi Vinari d'Or 2020. És l'única parellada 100% embotellada a la DO Terra Alta. És més complexa i personal del que estem...
La Muntera és un vi elegant, intens, molt ric en aromes i ple de matisos. El Celler de Corbera elabora aquest vi monovarietal de carinyena amb una selecció de raïms procedents de vinyes velles i un pas per bóta de...
©2021 Viniscoop