P'Tit Lou
Tipus de vi
Vi negre
Anyada
2019
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa negra, Carinyena, Cabernet sauvignon
Denominació d'Origen
Do Montsant
Resultat de la col·laboració entre la Cooperativa Falset-Marçà i el tastador Eric Lahon. S’elabora a partir de les vinyes que Lahon va adquirir a la DO Montsant. Es busca la màxima expressivitat de les diferents varietats. La delicada fermentació i la criança en botes de roure francès atorguen al vi una remarcable personalitat.
14,88 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Anyada
2019
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa negra, Carinyena, Cabernet sauvignon
Denominació d'Origen
Do Montsant
Criança
Criança
Estil de vi
Intens i elegant
Grau
14.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Vi negre d’intens color cirera fosc, ben cobert amb rivets violacis.
Nas
Pruna, fruits del bosc. Lleugers torrefactes, cacau i xocolata amarga. Fumats i torrats elegants, fruita madura.
Boca
Tanins ben fosos i molt afruitats. Estructurat, sec en boca i rotund, regalèssia i fruites negres en licor.
General
Un dels vins més peculiars de la gamma elaborada pel projecte de la família Lahon, originària de Brussel·les (Bèlgica), i instal·lada a Catalunya l'any 1994. El raïm d'unes vinyes de més de 90 anys (el Mas Lahon) li donen un caràcter sensacional.
Temperatura servei
18 graus. Decanteu-lo una hora abans
Ocasió
Sempre és interessant conèixer l'opinió que tastadors foranis experimentats poden tenir sobre uns vins, un territori o un projecte vitivinícola. En aquest cas, no només es tracta d'opinió sinó que Eric Lahon va quedar tan prendat de les vinyes del Montsant i dels seus vins que fins i tot va decidir comprar les seves pròpies vinyes (Mas Lahon). Teniu a les mans un vi singular, per compartir amb amics i trobades singulars. Segur que la recordaran pel vi que heu obert. Per cert, en aquest cas -com mai- cal respectar la temperatura recomanada i obrir-lo una bona estoneta abans de beure. Tasteu-lo i ja ho entendreu.
Maridatge
Plats de carn, rostits així com plats de caça. Per formatges de vaca és un vi magnífic. Atreviu-vos amb una torrada de bon oli d'empeltre de la Terra Alta i una xocolata negra, negra.
A la vinya
Raïm seleccionat de les vinyes més velles de cada varietat. Sòls de pissarra, guixos, calcaris i sorrencs a altituds d’entre 350 i 600 m.
Al celler
Cada varietat es vinifica per separat: fermentació en inox, llarga maceració a 14°C i 24 mesos en bota de roure francès. El cupatge es fa just abans d’embotellar. No filtrat.
Celler
Cooperativa Falset - Mas Lahon
La Cooperativa de Falset-Marçà (DO Montsant) és el resultat de la fusió entre les cooperatives de Marçà i de Falset, dos pobles veïns separats tan sols per 3 kilòmetres de carretera, a la part meridional de la comarca del Priorat.
Do Montsant
L’any 1932, dins els límits de la DO Tarragona es diferenciava la ‘subzona Falset’ que ocupava l’actual territori de la DO Montsant (creada finalment el 2001).
Actualment té censats un total de 59 cellers repartits a la comarca del Priorat i alguns de la Ribera d’Ebre. A la DO conviuen des de grans cooperatives fins a iniciatives familiars, passant per un seguit de cellers privats de diverses dimensions.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
-10%
-20%
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Resultat de la col·laboració entre la Cooperativa Falset-Marçà i el tastador Eric Lahon. S’elabora a partir de les vinyes que Lahon va adquirir a la DO Montsant. Es busca la màxima expressivitat de les diferents varietats. La delicada fermentació i la criança en botes de roure francès atorguen al vi una remarcable personalitat.
©2021 Viniscoop
Ressenyes