Duc De Foix Cabernet Barrica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Cabernet sauvignon
Denominació d'Origen
Do Penedès
La gamma Duc de Foix elabora només vins joves monovarietals amb una producció limitada per cada tipus de vi. Amb una enologia artesanal i molt acurada aporta uns vins certament singulars que destaquen també per estar embotellats en ampolla bordelesa alta.
5,95 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Cabernet sauvignon
Denominació d'Origen
Do Penedès
Criança
Criança
Estil de vi
Intens i elegant
Grau
13.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
De color vermell granat.
Nas
Aromes d'espècies i propis de la varietat, fruites (cirera), vegetals (pebrot).
Boca
A la boca és càlid, amb cos i un post-gust llarg. Notes de fusta molt ben integrades.
General
La Cabernet li aporta intensitat colorant i la potència, tant en nas (fruita, vegetals) com en boca (cirera, pebrot), al mateix temps que la barrica l'arrodoneix parcialment i li aporta caràcter i notes de fusta ben presents.
Temperatura servei
Entre 14 i 16 graus
Ocasió
Aquí teniu l'oportunitat de poder gaudir d'un vi on la varietat es mostra en tota la seva identitat. Un cabernet sauvignon que, a més, destaca per uns tocs de fusta molt lleugers. Una combinació molt adequada per als qui siguni fans d'aquesta mena de vins. No us cansarà gens, al contrari, us reclamarà el segon glop. Comprovareu també com potencia tota la llista de plats que es recomana per maridar. Aquesta o la que vulgueu fer vosaltres. No us tanqueu pas! I feu una prova, agafeu dues copes i aneu identificant la progressió d'olors i de sabors des que l'heu obert. És fantàstic.
Maridatge
Aquest vi és ideal per acompanyar formatges curats, carns vermelles, aus, caça, viandes fredes, embotits i plats amb personalitat.
A la vinya
El llegat de les anteriors generacions de viticultors aporten una clara senyal d'identitat. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès, més de 2.300 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya pròpia de COVIDES
Al celler
Selecció del raïm, curosa elaboració, envellit 12 mesos en bóta de roure i afinat final en ampolla als cellers de Covides.
Celler
Covides
Covides és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum amb una collita mitjana anual d'uns 24.000.000 de kg de raïm.
Va néixer fruit de la voluntat de més de 600 pagesos del Penedès, amb l'objectiu d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita.
Do Penedès
La DO Penedès és la denominació d’origen amb més història i tradició de Catalunya, situada a només 40 quilòmetres de Barcelona.
Per la seva situació geogràfica dóna vins influenciats per les brises marines que arriben de la costa del Garraf i s’estenen fins a la serralada prelitoral. Herència de segles de tradició vinícola la DO Penedès afronta el futur com un referent obligat a Catalunya.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
La gamma Duc de Foix elabora només vins joves monovarietals amb una producció limitada per cada tipus de vi. Amb una enologia artesanal i molt acurada aporta uns vins certament singulars que destaquen també per estar embotellats en ampolla bordelesa alta.
©2021 Viniscoop
