Castell D'Or Xarel·Lo
Art des Weins
Weißwein
Format
0.75 l
Coupage
Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen
Do Penedès
Bio-Wein, hergestellt aus Trauben von Weinbergen, die ohne Düngemittel oder chemische Pestizide angebaut werden und eine umfassende Kontrolle aller Prozesse und Phasen des Weinanbaus durchlaufen. Er verfügt über die Zertifizierungen des CCPAE (Katalonischer Rat für ökologische landwirtschaftliche Produktion). Weine, die auf traditionelle Weise nach dem Erbe vergangener Generationen hergestellt werden.
4,73 €
Steckbrief
Art des Weins
Weißwein
Format
0.75 l
Coupage
Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen
Do Penedès
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Süß und ausgewogen
Grad
12.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Glänzend.
Nase
Er zeichnet sich durch die Reinheit seines Bouquets und die Dominanz der Aromen von Apfel, Birne und Ananas aus.
Geschmack
Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einer guten Säure, wird er als charakteristischer junger Weißer aus dem Penedès definiert.
Allgemeines
Wein mit Persönlichkeit, frisch und sehr breitgefächert, mit einem aromatischen Abgang, bei dem die sortentypische Einzigartigkeit des Xarel·lo vorherrscht.
Serviertemperatur
Zwischen 6 und 8 Grad
Passend zu
Alle Arten von Nudeln, Reis, weißem Fleisch, Fisch, Schalentieren und Salaten.
Anlass
Ganz im Ernst: Dies ist ein Wein, der aufgrund seiner Qualitäten eine sehr gute Entwicklung in der Flasche verspricht, wenn er unter optimalen Bedingungen aufbewahrt wird. Das sind Dinge, die man bedenken muss, obwohl man so einen jungen Wein in Reichweite hat. Damit können Sie in das Gebiet von Penedes eintauchen, mit einer der Sorten mit der größten Persönlichkeit. Sie müssen nur eines beachten: Sie werden die Flasche wahrscheinlich im Handumdrehen austrinken, da er sehr einfach und angenehm zu trinken ist. Klarer Rat, um mit der Situation umzugehen: Kaufen Sie nicht nur eine. Sie müssen einen Ersatz in unmittelbarer Nähe haben. Genießen Sie!!!
Am Weinberg
Weinberge im Penedès. Die Böden sind steinig und die Weinberge haben wenig Wasser zur Verfügung. Niedriger Ertrag pro Hektar und der Weinberg ist härteren Bedingungen ausgesetzt. Weniger Traubenertrag, aber Weine mit einzigartiger Struktur, Intensität und Ausdruckskraft.
Im Weinkeller
Höchste Qualität muss sein: kontrolliertes Pressen, um einen hervorragenden Rohstoff zu erhalten. Klärung mit natürlichen Produkten und Respekt vor der Natur des Weins. Natürliche Hefen.
Weinkeller
Castell d'Or
Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.
Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.
Do Penedès
Die D.O. Penedès ist die Ursprungsbezeichnung mit der umfassendsten Geschichte und Tradition in Katalonien, nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt.
Aufgrund ihrer geografischen Lage produziert sie Weine, die von den Meeresbrisen beeinflusst werden, die von der Garraf-Küste kommen und sich bis zu den Vorküstengebirgen erstrecken. Als Erbe einer jahrhundertelangen Weintradition blickt die D.O. Penedès in die Zukunft als obligatorische Referenz in Katalonien.
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Bio-Wein, hergestellt aus Trauben von Weinbergen, die ohne Düngemittel oder chemische Pestizide angebaut werden und eine umfassende Kontrolle aller Prozesse und Phasen des Weinanbaus durchlaufen. Er verfügt über die Zertifizierungen des CCPAE (Katalonischer Rat für ökologische landwirtschaftliche Produktion). Weine, die auf traditionelle Weise nach dem Erbe vergangener Generationen hergestellt werden.
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