L'Esparver Blanc By Eric Lahon

Name: L'Esparver Blanc By Eric Lahon
Brand: Cooperativa Falset - Mas Lahon
SKU: 078
Price: 20.661157 EUR
Availability: InStock

Art des Weins

Weißwein

Jahrgang

2019

Format

0.75 l

Coupage

Garnacha blanca

Ursprungsbezeichnungen

Do Montsant

Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Genossenschaft Falset-Marçà und dem Verkoster Eric Lahon. Er wird aus den Reben Garnacha Weiß hergestellt, die Lahon in der D.O. Montsant erworben hat. Die maximale Ausdruckskraft dieser Sorte wird angestrebt, Wahrzeichen der weißen Rebsorten der Gegend. Die sanfte Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Persönlichkeit.

20,66 €

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Steckbrief

Art des Weins

Weißwein

Jahrgang

2019

Format

0.75 l

Coupage

Garnacha blanca

Ursprungsbezeichnungen

Do Montsant

Crianza

Weinstil

Mittelgewichtiger Weißwein

Grad

14.0%

Allergene

Enthält Sulfite

Verkostung

Aussehen

Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, rein und leuchtend.

Nase

Aromen: fruchtig wie Grapefruit, Apfel, Litschi, Mango und Zitrusfrüchte, kombiniert mit den Nuancen der Reifung.

Geschmack

Im Mund ist er kraftvoll, sehr geschmeidig und mit viel Volumen. Ausgewogene Säure, frisch, mit langem Abgang.

Allgemeines

L'Esparver Eric Lahon Blanco bietet uns die maximale Ausdruckskraft der weißen Grenache, dem weißen Wahrzeichen unserer Gegend, die mit der Gärung und Reifung in neuen französischen Eichenfässern eine Präsenz und große Kraft erhält.

Serviertemperatur

Zwischen 14 und 15 Grad.

Passend zu

Für klassische Speisen wie Fischaufläufe und Meeresfrüchte aller Art, aber auch zu hellem Fleisch und Geflügelgerichten.

Anlass

Es ist immer interessant zu wissen, welche Meinung erfahrene ausländische Verkoster über einige Weine, ein Gebiet oder ein Weinprojekt haben. In diesem Fall geht es nicht nur um Meinung, sondern Eric Lahon war so verliebt in die Montsant-Weinberge und ihre Weine, dass er sogar beschloss, seine eigenen Weinberge (Mas Lahon) zu kaufen. Sie halten einen großartigen Weißwein in der Hand, voller intensiver Aromen und Geschmacksrichtungen, die Sie nicht gleichgültig lassen werden und die ihn außerdem ideal zu Gerichten machen, die Weine mit Präsenz erfordern. Seine Subtilität verbirgt einen eleganten Wein mit der ganzen Ausdruckskraft der Monsant-Garnachas. Wunderbar.

Am Weinberg

Auswahl alter Weinberge. 450 Höhenmeter. Unterschiedliche Bodenarten, wobei Schiefer überwiegt. Die Ernte findet im September statt, wobei die kältesten Stunden genutzt werden. In Kisten zu 15 kg.

Im Weinkeller

Reifung für 10 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und wöchentlichen Battonagen. Ohne Klärung oder Stabilisierung oder Filtration, um die Eigenschaften der Garnacha Weiß zu erhalten.

Weinkeller

Cooperativa Falset - Mas Lahon

Die Cooperativa de Falset-Marçà (D.O. Montsant) ist das Ergebnis des Zusammenschlusses der Kooperativen Marçà und Falset, zwei benachbarte Städte, die nur durch eine Straße getrennt und 3 Kilometer voneinander entfernt sind. Die Cooperativa de Falset-Marçà liegt im südlichen Teil der Region Priorat.

Mehr Informationen

Do Montsant

1932 wurde innerhalb der Grenzen der D.O. Tarragona die „Subzone Falset“ abgegrenzt, die das heutige Gebiet der D.O. Montsant einnahm (endgültig 2001 gegründet).

Dazu zählen 59 Weingüter, die in der Region Priorat und einige in der Ribera de Ebro verteilt sind. In der D.O. koexistieren große Genossenschaften bis hin zu Familieninitiativen, die durch eine Reihe von privaten Weingütern unterschiedlicher Größe führen.

Mehr Informationen

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