La gamma de vins Babalà: blanc, negre i rosat presenta vins joves i juganers, molt agradables de prendre, tan sols com acompanyant menjars lleugeres. El Babalà sedueix tota mena de paladars i causa furor,...
La gamma de vins Babalà: blanc, negre i rosat presenta vins joves i juganers, molt agradables de prendre, tant sols com acompanyant de menjars lleugeres. El Babalà sedueix tota mena de paladars i causa furor,...
La gamma de vins Babalà: blanc, negre i rosat presenta vins joves i juganers, molt agradables de prendre, tan sols com acompanyant menges lleugeres. El Babalà sedueix tota mena de paladars i causa furor,...
Aquest vi dolç és fruit d’un intent de recuperar un sistema de criança molt utilitzat a l’altre costat de l’Albera. Es selecciona una de les velles bótes que formen part de la Solera de Garnatxa d’Espolla i es manté...
El vi Clos de les Dòmines negre reserva ofereix la màxima expressió de dues de les varietats de raïms negres de l'Empordà: la carinyena negra i el cabernet sauvignon. És un vi potent, amb molt de cos, arrodonit pel...
El vi Clos de les Dòmines blanc barrica és un vi molt especial. Tant per la seva elaboració com per la complexitat del seu cupatge. Un magnífic representant de les varietats blanques de les vinyes de l'Empordà. La...
El format cooperativa neix de la necessitat d'agrupar esforços i treballar de forma col·lectiva per tal d'assolir objectius comuns més grans i amb més força que de forma individual. L'etiqueta, la marca COOP 1958...
El format cooperativa neix de la necessitat d'agrupar esforços i treballar de forma col.lectiva per tal d'assolir objectius comuns més grans i amb més força que de forma individual. L'etiqueta, la marca COOP 1958...
Un dels grans protagonistes de la gamma de rosats d'aquest celler. Fresc, sensual, imaginatiu. Originals I molt elegants. Un d'aquells vins que crea adicció. Un vi cent per cent natural.
El 2018 es va elaborar la primera anyada de Montsec Astronòmic. "L'entrada de la Cabernet Franc va ser d'una qualitat excel.lent i vam tindre clar que se li tenia que donar un tractament especial"-comenten des del...
Un garbuix de varietats negres, amb una petita part elaborada amb el mètode de blanc de Noirs. El resultat és un vi amb caràcter de fruits vermells amb diferents punts de maduració. Un vi molt, molt llaminer.
Al 1989 començava l’aventura de fer vi a Vallbona de les Monges. V89 sintetitza tots aquests anys d’experiència acumulada en l’elaboració de vins blancs. Elaborat amb ell millor macabeu de l’anyada i l’envellit, en...
Vi blanc dolç elaborat a partir de raïm pansificat a l’ombra sobre un llit de palla. Rasim és el nom que rebia el raïm a Perpinyà al segle XIV i l’origen de les paraules raïm, en català, i raisin, en francès. Forma...
Eixaders era el nom d’un poble de l’antiga baronia de Vallbona de les Monges. El seu nom recorda les aixades que encara avui sovint utilitzem quan anem al camp.En aquest cas concret, Eixaders és també el Chardonnay...
Missenyora ens remet a l’antiga denominació de les abadesses del monestir de Vallbona de les Monges. Fent una mirada al passat, el vi segueix la inspiració d’un altre que es feia antigament a la zona (el vi bullit)....
Un passerell és un ocell petit, d'uns 13cm, de color bru i pit rogenc. Empordàlia agafa el seu nom per a fer un homenatge a la natura a través de la regió de l'Albera, a l'Empordà. El vi resultant és una garnatxa...
Ençà és un vi inspirat en la llegenda de la sirena i el pastor i en el poema “L’Empordà” de Joan Maragall “La sirena se feu un xic ençà i un xic ençà el pastor de la muntanya” . La imatge del vi reflecteix doncs una...
Sínols criança és un dels vins de més èxit del celler Empordàlia. Un petit luxe diari. Representa una unió de sentiments en un intent de fer art amb el raïm d'un indret privilegiat. La il·lusió del celler Empordàlia...
Antima és el vi emblema del Celler Empordàlia, resultat de la selecció del millor raïm de les seves vinyes més velles, algunes de més de 70 anys. Antima és fruit del treball de moltes generacions de viticultors...
©2021 Viniscoop
