Enviament gratuït A partir de 60€ o 12 ampolles
Estalvia diners Ofertes especials cada setmana
Compra segura Garantia de devolució fins a 15 dies
Podem ajudar-te? Estem al teu servei!

Vinyes De Barcelona

Tipus de vi
Vi negre
Anyada
2019
Format
0.75 l
Cupatge
Syrah, Garnatxa
Denominació d'Origen
Do Catalunya

El Vinyes de Barcelona és l’únic que es produeix a la ciutat de Barcelona. Neix a la masia Can Calopa de Dalt, al vessant occidental de la Serra de Collserola. Allà es cultiva la vinya i s'elabora el vi en un petit celler rehabilitat. Forma part d'un projecte més ampli impulsat per l'Ajuntament de Barcelona des de l'any 2000 i gestionat per L'Olivera Cooperativa des del 2010.

20,40 €
preu per ampolla / IVA incl.

home Lliurament 1-3 dies laborables.

local_shippingEnviament gratuït a partir de 60€ o 12 ampolles.

credit_cardMètodes de pagament: Visa, Mastercard.

local_shippingEnviament gratuït a partir de 120€ o 12 ampolles.

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi negre

Anyada

2019

Format

0.75 l

Cupatge

Syrah, Garnatxa

Denominació d'Origen

Do Catalunya

Criança

Criança

Estil de vi

Intens i elegant

Grau

13.0%

Ecològic

Ecològic

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Vermell intens, com un perdigot.

Nas

La fruita vermella n'és la gran protagonista, acompanyada per uns aromes especiats que us sorprendran. Tocs balsàmics.

Boca

És un vi net, molt elegant, molt ben estructurat. Molt ample i consistent en boca amb una acidesa molt agradable.

General

El vi de Vinyes de Barcelona és l’únic que es produeix a la ciutat de Barcelona, en concret a la Masia Can Calopa de Dalt, al vessant occidental de la Serra de Collserola. És allà on es cultiva la vinya i s’elabora el vi en un petit celler rehabilitat.

Temperatura servei

Entre 14 i 16 graus

Ocasió

Vinyes de Barcelona no és només l’únic vi que es fa a Barcelona. És també el resultat d’una aposta col·lectiva per l’agricultura periurbana que planteja una mirada contemporània a la recuperació de l’activitat agrícola lligada a les grans ciutats. Un vi que recupera la tradició vitivinícola de la ciutat alhora que aposta per una agricultura innovadora que combina qualitat dels productes amb inserció social i respecte al medi ambient. A banda de ser un vi molt ben fet, el projecte que hi ha darrere reclama que l'incorporeu a la vostra llista.

Maridatge

Fantàstic per acompanyar una bona carn a la brasa i un ampli ventall de formatges curats o unes bones tapes. Però no us talleu i tasteu-lo per exemple amb un plat de corder al forn amb verduretes. Un vi ideal per trencar motlles. Sigueu valents.

A la vinya

La masia de Can Calopa és un espai de tres hectàrees de terreny en ple Parc Natural de Collserola. L'Ajuntament de Barcelona hi va plantar vinyes l'any 2000. Des del 2010 se'n fa càrrec la Cooperativa l'Olivera.

Al celler

Cupatge de syrah i garnatxa negra veremats a mà. La fermentació de les dues varietats s'ha fet per separat i el cupatge, és a dir la mescla de les dues varietats, es fa després que la syrah hagi passat per botes de roure durant 12 mesos.

Celler

L'Olivera Cooperativa

A L'Olivera s'elaboren vins i olis amb l'objectiu principal d'expressar d'allà on vénen, un origen: una terra i una gent que l'interpreta al darrera. Però el Celler l'Olivera és molt més.

És una cooperativa d'integració social, que incorpora persones amb dificultats que participen activament en tot el procés. 

Més informació

Do Catalunya

Do Catalunya

La DO Catalunya -creada el 1999- aplega la gran majoria de municipis catalans productors del vi.

El seu objectiu és millorar la qualitat dels vins i de les vinyes, fomentant la investigació i l’aplicació de les últimes tecnologies, per a donar resposta als exigents mercats actuals. Consolidar, crear i innovar són directrius bàsiques que expliquen aquesta DO.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!

check Producte afegit per comparar.