El Macià
Art des Weins
Weißwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha blanca
Ursprungsbezeichnungen
Doq Priorat
Dieser D.O.C-Weißwein aus dem Priorat ist ein sehr exklusiver weißer Garnacha, von dem Vinícola del Priorat jedes Jahr etwa 1.000 Flaschen abfüllt. In Eichenfässern vergoren und 10 Monate lang in der Flasche gereift. Eine mühsame und delikate Arbeit, die in einem einzigen Moment gipfelt: dem Moment der Verkostung.
13,22 €
Steckbrief
Art des Weins
Weißwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha blanca
Ursprungsbezeichnungen
Doq Priorat
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Mittelgewichtiger Weißwein
Grad
14%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Goldfarben.
Nase
Ein Wein, der sehr reich an Aromen ist, die von reifen weißen Früchten (Aprikose, Pfirsich) bis zu Noten von Biskuit und Bratapfel reichen.
Mund
Reichhaltig, mit einem feinen Gleichgewicht zwischen Reifungsnoten, reifen Früchten und einer erfrischenden Säure, mit einem langen Abgang.
Allgemein
El Macià ist ein Weißwein mit Charakter. Und wie alle Weine mit Charakter ist er einzigartig. Nicht nur wegen seiner begrenzten Produktion (ca. 1.000 Flaschen), sondern auch wegen seiner Ausdruckskraft, der enormen Aromenvielfalt, die er in der Nase bietet, und seinem breiten und intensiven Geschmack.
Serviertemperatur
Zwischen 8 und 10 Grad
Anlass
Außergewöhnlich. Ein großartiger Weißwein, den Sie das ganze Jahr über genießen können. Entkorken Sie eine Flasche zu den Vorspeisen: Seeteufelkroketten, Jakobsmuscheln, eine Käseplatte... und da sie einmal offen ist, fahren Sie mit dem Rest der Mahlzeit fort. Vergnügen garantiert.
Paarung
Dies ist ein Wein, den wir sowohl allein als auch gepaart genießen können. Ein hervorragender Begleiter zu cremigen Käsesorten, zu Arroces Mar y Montaña sowie zu fettigem Fisch. Eine großartige Ergänzung zu blauem Fisch.
Auf dem Weinberg
Weiße Garnacha-Reben, bis zu 40 Jahre alt, auf Terrassen gepflanzt, von Hand geerntet, in den Dörfern Gratallops, El Lloar, la Vilella Alta und la Vilella Baixa.
In der Weinkellerei
Von Hand geerntet. El Macià wird in neuen französischen Eichenfässern vergoren und anschließend in Flaschen abgefüllt.
Weinkeller
Weinkellerei Priorat
Die im Herzen des Priorats gelegene Vinícola del Priorat ist das Erbe der 1917 gegründeten lokalen Genossenschaften der Dörfer Gratallops, el Lloar, la Vilella Alta und la Vilella Baixa. Hinter diesem auf Qualität und Professionalität basierenden Projekt stehen 140 Familien, die mehr als 300 kleine Parzellen innerhalb der Grenzen dieser vier Dörfer bewirtschaften.
Doq Priorat
La Cartoixa de Scala Dei ist die historische Wiege der Weine und des Weinbaus der qualifizierten Ursprungsbezeichnung Priorat.
Die Kartäusermönche brachten im zwölften Jahrhundert das Wissen und die Techniken aus der Provence mit, um einen Weinbau zu entwickeln, der starke Wurzeln schlug und sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelte. Die Domänen der Kartause bildeten das sogenannte historische Priorat, das heute mit der Weinregion D.O.Q. Priorat zusammenfällt.
Bewertungen
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Dieser D.O.C-Weißwein aus dem Priorat ist ein sehr exklusiver weißer Garnacha, von dem Vinícola del Priorat jedes Jahr etwa 1.000 Flaschen abfüllt. In Eichenfässern vergoren und 10 Monate lang in der Flasche gereift. Eine mühsame und delikate Arbeit, die in einem einzigen Moment gipfelt: dem Moment der Verkostung.
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