Adernats Pur Gran Reserva

Cata

Vista

Una abundante y finísima burbuja.

Nariz

Una larga y tranquila crianza de 5 años le aporta una notable madurez aromática.

Boca

Persistente, largo y delicado, despierta notas cítricas de frutas maduras, mermeladas y membrillos.

General

Pura singularidad mediterránea. Las tierras arcillosas y calizas del sur del Alt Camp le otorgan una distinguida personalidad. Criado durante más de 36 meses y elaborado por el método tradicional o champenoise.

Temperatura servicio

Entre 8 y 12 grados

Ocasión

Tenemos en las manos un cava de aquellos que podemos calificar de extraordinario. Seguramente el más habitual sería recomendaros que lo abra para las grandes ocasiones. Lo hacemos. Pero si tenéis la oportunidad, no os privéis de probarlo un día cualquiera y buscad cualquier excusa para abrir una botella. Muy importante la temperatura de servicio, ponerlo en la copa y quedaos un rato mirando el juego de las burbujas, armoniosas, elegantes como nunca. Todo un espectáculo. Disfrute copa a copa aunque no tardará mucho en terminarla. ¡Tened la segunda botella punto!

Maridaje

Un gran cava. Ideal para maridar con arroces, mariscos y carnes blancas. Un consejo pero: no os privéis de probarlo solo. Un festival en el paladar.

En la viña

Uvas procedentes de viñedos del Alt Camp ubicadas a 250 metros de altura- y a 18 kilómetros del Mediterran-, plantadas en terrenos arcillo-calcáreos. El suelo las calienta con generosidad durante todo el año.

En la bodega

Un Gran Reserva Brut Nature, con una larga y tranquila crianza de 5 años. Un cava puro, salvaje, sin licor de expedición.