Adernats Pur Gran Reserva

Verkostung

Aussehen

Eine üppige und sehr feine Blase.

Nase

Eine lange und ruhige Reifung von 5 Jahren verleiht ihm eine bemerkenswerte aromatische Reife.

Geschmack

Anhaltend, lang und zart weckt er Zitrusnoten von reifen Früchten, Marmeladen und Quitten.

Allgemeines

Mediterrane Einzigartigkeit pur. Die ton- und kalkhaltigen Böden im Süden des Alt Camp verleihen ihm eine besondere Persönlichkeit. Über 36 Monate gereift und nach der traditionellen Methode oder Champenoise-Methode hergestellt.

Serviertemperatur

Zwischen 8 und 12 Grad

Passend zu

Ein toller Cava. Ideal zu Reis, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Ein Tipp aber: Lassen Sie es sich nicht entgehen, ihn für sich zu probieren. Ein Fest für den Gaumen.

Anlass

Wir halten einen dieser Cavas in unseren Händen, die wir als außergewöhnlich bezeichnen können. Am häufigsten wird sicherlich empfohlen, ihn für große Anlässe zu öffnen. Das tun wir. Aber wenn Sie die Möglichkeit haben, lassen Sie es sich nicht entgehen, ihn an einem beliebigen Tag zu probieren und suchen Sie nach einem Vorwand, um eine Flasche zu öffnen. Die Serviertemperatur ist sehr wichtig. Geben Sie ihn in das Glas und beobachten Sie eine Weile das Spiel der Blasen, harmonisch und elegant wie nie zuvor. Eine ziemliche Show. Genießen Sie Glas für Glas, obwohl es nicht lange dauern wird, bis er leer ist. Gut, dass Sie bereits die zweite Flasche griffbereit haben!

Am Weinberg

Trauben aus den Weinbergen von Alt Camp in 250 Metern Höhe - und 18 Kilometer vom Mittelmeer entfernt -, gepflanzt in kalkhaltigen Lehmböden. Der Boden wärmt sie das ganze Jahr über großzügig.

Im Weinkeller

Ein Tolle Reservierung Brut Nature, mit einer langen und ruhigen Reifung von 5 Jahren. Ein reiner, wilder Cava, ohne Expeditionsschnaps.