Cossètània Brut Rosat
Dies ist ein frischer Cava mit klaren mediterranen Wurzeln. Er ist das Ergebnis einer klugen Auswahl der besten Trauben aus der Cava-Region, einer langen Ruhephase in Stille und einer sorgfältigen Vorbereitung und Mischung des Weins.
Steckbrief
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Trepat
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Crianza
Crianza
Weinstil
Mediterraner rosé
Grad
11.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Reine und leuchtende, kirschrosa Farbe mit lebendigen violetten Reflexen. Feine und anhaltende Blasen.
Nase
In der Nase ist er klar und frisch. Rote Früchte dominieren mit einzigartiger Harmonie und Intensität.
Geschmack
Sortenrein, fruchtig und mit Anklängen von roten Beeren und Erdbeeren. Ein langer und ausgewogener Durchgang durch den Mund, der frisch und lebendig bleibt.
Allgemeines
Frisch, angenehm, ausgewogen, mit guter Struktur und gut eingebundener Kohlensäure. Angenehmer und schmackhafter Nachgeschmack, bei dem die Aromen von Nase und Mund wiederholt und harmonisiert werden.
Serviertemperatur
Zwischen 6 und 8 Grad
Passend zu
Ideal als Aperitif zu jeder Zeit, passt er auch perfekt zu allen Arten von Fisch, Schalentieren, weißem und rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce. Ideal zu einer ganzen Mahlzeit.
Anlass
Ein Rosé, der die Tugenden dieser Linie von Rosé-Schaumweinen nachdrücklich zum Ausdruck bringt, die jeden Tag mehr Anhänger unter denjenigen gewinnt, die Cava suchen. Frisch, mit einem klaren Hauch von mediterranen Essenzen und einer gewissen Komplexität. Großartig beim Genuss im Alleingang und als Partner für ein kräftigeres Gericht. Es eignet sich hervorragend für eine lange Liste an Fisch und Schalentieren, aber probieren Sie ihn auch zu weißem Fleisch mit etwas Sauce. Oh Yeah !!!
Am Weinberg
Die Weinberge der verschiedenen Mitglieder dieser Genossenschaft, die ihre Trauben in der Gegend von Conca de Barberà anbauen. Ein Produkt, das vom Erbe der Familien und ihrer Geschichte spricht.
Im Weinkeller
Zweite Gärung in der Flasche, Mindestalterung 12 Monate in den Kellern von Vilarodona.
Castell d'Or
Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.
Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.