Cava Portell Reserva Vintage
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Macabeu, Parellada
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Cava hergestellt aus Weinen eines einzigen Jahrgangs, wenn dieser außergewöhnlich ist. Auswahl der am besten geeigneten Weine für die zweite Gärung in der Flasche in Regalen mit einer Mindestalterung von 24 Monaten.
7,07 €
Steckbrief
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Macabeu, Parellada
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Crianza
Reserva
Weinstil
Spaß und Bläschen
Grad
11.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Leuchtend blassgelbe Farbe mit lebendigen goldenen Reflexen. Feine und reichliche Blasen.
Nase
Aroma von großer Erlesenheit mit sortentypischen Erinnerungen, die sich mit dem Bukett der Reifung verflechten.
Geschmack
Es ist ein runder Schaumwein mit guter Struktur, frisch, freundlich und sauber.
Allgemeines
Ein Cava Extra Brut Nature, bei dem die Besonderheit der Parellade der Conca de Barberà mit der Macabeo vereint wird, was zu einem sehr attraktiven und sehr trinkbaren Schaumwein führt.
Serviertemperatur
Zwischen 4 und 6 Grad
Passend zu
Er passt zu allen Arten von Speisen und seine Struktur ermöglicht es, alle Mahlzeiten von der Vorspeise bis zum Dessert zu begleiten.
Anlass
Machen Sie sich gefasst, denn hier ist einer dieser Cavas, der bereits leer sein wird, wenn Sie sich seiner bewusst geworden sind. Es wird empfohlen, für alle Fälle einen weiteren griffbereit zu haben. Ah! Und ganz wichtig: Halten Sie die empfohlene Temperatur unbedingt ein. Machen Sie nicht den Fehler, ihn kälter zu servieren, denn dann schmeckt er nach nichts. Es ist ein Cava mit einer fanVerkostungischen Erlesenheit, bei dem Sie viel Zeit damit verbringen könnten, seine diskreten, aber majestätischen Blasen zu bewundern. Genießen Sie den Moment!
Am Weinberg
Weinberge, die in 350 bis fast 700 Metern Höhe im Norden der Conca de Barberà gepflanzt wurden. Gehören zu den höchstgelegenen Weinbergen Kataloniens, in denen ein nachhaltiger und vernünftiger Weinbau praktiziert wird.
Im Weinkeller
Zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode und mehr als 24 Monate Reifung in den Kellern von Sarral.
Weinkeller
Vinícola De Sarral
Im Jahr 1959 fusionierten die beiden landwirtschaftlichen Unternehmen der Gemeinde, das im Jahr 1907 gegründete Sindicato Agrícola und das Sindicato de Viticultores, das im Jahr 1913 gegründet wurde, unter dem Namen Cooperativa Vinícola de Sarral.
In den 80er-Jahren begann die Herstellung von Flaschenweinen und Cavas (Der Bau des ersten Weinkellers erfolgte beispielsweise im Jahr 1984); Anschließend wurden die Produktionsanlagen erweitert und modernisiert, zunächst mit der Herstellung von Cavas und einige Jahre später mit der Herstellung von Stillweinen.
Bewertungen
13 other products in the same category
Cava hergestellt aus Weinen eines einzigen Jahrgangs, wenn dieser außergewöhnlich ist. Auswahl der am besten geeigneten Weine für die zweite Gärung in der Flasche in Regalen mit einer Mindestalterung von 24 Monaten.
©2021 Viniscoop
