Terra Terrae Brut Reserva

Verkostung

Aussehen

Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrliches Aufbrausen von rosenkranzähnlichen Blasenketten, die eine Krone bilden.

Nase

In der Nase zeichnen sich tropische und Zitrusnoten mit einem gerösteten Hintergrund ab.

Geschmack

Am Gaumen ist er fleischig, lang und komplex. Noten von Gebäck und tropischen Früchten überwiegen.

Allgemeines

Ein Cava, der aus den drei weißen Rebsorten der besten biologischen Weinberge hergestellt wird, die unter dem Schutz der D.O. Cava stehen. Er zeichnet sich durch seine bewundernswerte Einfachheit und gleichzeitig durch seine gastronomische Komplexität aus.

Serviertemperatur

Zwischen 6 und 8 Grad

Passend zu

Ideal als Aperitif und besonders geeignet zu Reis, zubereitetem Gemüse, geräuchertem Fleisch, weichem Fleisch, Pasta und allen Arten von Fisch.

Anlass

Dies ist ein biologischer und veganer Cava Brut Reservierung von großartiger Erlesenheit. Es lohnt sich, ihn vor dem Trinken im Glas in der Pracht seiner Blasen zu sehen, die rhythmisch in Form einer Krone tanzen. Erleben Sie es selbst. Und ganz wichtig: Schieben Sie ihn nicht in die Dessertphase ab. Keinesfalls!!! Es ist ein Cava, der eine ganze Mahlzeit oder ein Abendessen begleitet, vom Aperitif bis zum Ende. Man sollte hervorheben, dass er sich hervorragend mit einem Teller mit gegrilltem Gemüse verbindet. Eine sehr gesunde Mahlzeit, der Sie mit diesem Brut Nature etwas mehr Freude einhauchen können.

Am Weinberg

Das Erbe früherer Winzergenerationen ist ein klares Zeichen der ökologischen Identität. Von Gelida bis El Vendrell, bilden im gesamten Penedès mehr als 2.300 Hektar Weinberge, die sich über mehr als 50 Gemeinden verteilen, den eigenen Weinberg von COVIDES.

Im Weinkeller

Verarbeitung und zweite Gärung in der Flasche und lange Reifung, alles so sorgfältig und natürlich wie möglich, um den Genuss dieses biologischen Cava Bruto Reservierung zu gewährleisten.