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Terra Terrae Brut Reserva
  • Terra Terrae Brut Reserva

Terra Terrae Brut Reserva Ecológico

Tipo de vino
Vino espumoso
Añada
2019
Formato
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Denominación de origen
Do Cava

Este cava ha sido elaborado y certificado bajo los preceptos y requerimientos de la agricultura ecológica tanto en los viñedos como en la bodega y es el resultado del compromiso de Covides con el territorio, la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza y el medio ambiente. Un cava ecológico y vegano de una finura magnífica.

9,13 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino espumoso

Añada

2019

Formato

0.75 l

Coupage

Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Denominación de origen

Do Cava

Crianza

Reserva

Estilo de vino

Exquisita elegancia

Grado

11.50%

Ecológico

Ecológico

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados. Espléndida efervescencia con rosarios de burbujas que forman una corona.

Nariz

En nariz destacan notas tropicales y cítricas con un fondo de tostados.

Boca

En boca es carnoso, largo y complejo. Predominan notas de pastelería y frutas tropicales.

General

Un cava elaborado con las tres variedades blancas de los mejores viñedos de agricultura ecológica ubicadas bajo el cobijo de la DO Cava. Destaca por su admirable simplicidad y, al mismo tiempo, su complejidad gastronómica.

Temperatura servicio

Entre 6 y 8 grados

Ocasión

Este es un cava brut reserva ecológico y vegano de una finura magnífica. Antes de beberlo, vale la pena verlo en la copa en el esplendor de sus burbujas que bailan acompasada en forma de corona. Experimentalo. Y muy importante: no lo releguéis a la fase de los postres. ¡¡¡Nooooo!!! Es un cava para acompañar toda una comida o una cena, desde el aperitivo hasta el final. A destacar que marida de manera sublime con un plato de verduras a la brasa. Una comida muy sana a la que le podéis dar un poco más de alegría con este brut nature.

Maridaje

Ideal como aperitivo y especialmente indicado con arroces, verduras elaboradas, ahumados, carnes suaves, pastas y todo tipo de peces.

En la viña

El legado de las anteriores generaciones de viticultores aportan una clara señal de identidad ecológica. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedès, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidas por más de 50 municipios forman la viña propia de COVIDES.

En la bodega

Elaboración y segunda fermentación en la botella y larga crianza lo más cuidada y natural posible para disfrutar de este cava ecológico bruto reserva.

Bodega

Covides

Covides es la 1ª Cooperativa vinícola de 1º grado de Cataluña en términos de volumen con una cosecha media anual de unos 24.000.000 de kg de uva.

Nació fruto de la voluntad de más de 600 campesinos del Penedès, con el objetivo de elaborar de manera conjunta el vino de su cosecha.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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