Terra Terrae Brut Reserva Ecològic
Tipus de vi
Vi escumós
Format
0.75 l
Cupatge
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Denominació d'Origen
Do Cava
Aquest cava ha estat elaborat i certificat sota els preceptes i requeriments de l'agricultura ecològica tant a les vinyes com al celler i és el resultat del compromís de Covides amb el territori, la sostenibilitat i el respecte a la natura i el medi ambient. Un cava ecològic i vegà d'una finor magnífica.
8,47 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi escumós
Format
0.75 l
Cupatge
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Denominació d'Origen
Do Cava
Criança
Reserva
Estil de vi
Exquisida elegància
Grau
11.50%
Ecològic
Ecològic
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Esplèndida efervescència amb rosaris de bombolles que formen una corona.
Nas
Al nas destaquen notes tropicals i cítriques amb un fons de torrats.
Boca
A la boca és carnós, llarg i complex. Hi predominen notes de pastisseria i fruites tropicals.
General
Un cava elaborat amb les tres varietats blanques de les millors vinyes d'agricultura ecològica ubicades sota l'aixopluc de la DO Cava. Destaca per la seva admirable simplicitat i, alhora, la seva complexitat gastronòmica.
Temperatura servei
Entre 6 i 8 graus
Ocasió
Aquest és un cava brut reserva ecològic i vegà d'una finor magnífica. Abans de beure'l, val la pena veure'l dins la copa en l'esplendor de les seves bombolles que ballen acomparades en forma de corona. Experimenteu-ho. I molt important: no el relegeu a la fase de les postres. Nooooo!!! És un cava per acompanyar tot un dinar o un sopar, des de l'aperitiu fins al final. A destacar que marida de manera sublim amb un plat de verduretes a la brasa. Un menjar molt sa al que li podeu donar una mica més d'alegria amb aquest brut nature.
Maridatge
Ideal com a aperitiu i especialment indicat amb arrossos, verdures elaborades, fumats, carns suaus, pastes i tot tipus de peixos.
A la vinya
El llegat de les anteriors generacions de viticultors aporten una clara senyal d'identitat ecològica. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès, més de 2.300 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya pròpia de COVIDES.
Al celler
Elaboració i segona fermentació a l'ampolla i llarga criança la més acurada i natural possible per gaudir d’aquest cava ecològic brut reserva.
Celler
Covides
Covides és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum amb una collita mitjana anual d'uns 24.000.000 de kg de raïm.
Va néixer fruit de la voluntat de més de 600 pagesos del Penedès, amb l'objectiu d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
13 altres productes de la mateixa categoria
Aquest cava ha estat elaborat i certificat sota els preceptes i requeriments de l'agricultura ecològica tant a les vinyes com al celler i és el resultat del compromís de Covides amb el territori, la sostenibilitat i el respecte a la natura i el medi ambient. Un cava ecològic i vegà d'una finor magnífica.
©2021 Viniscoop
