Terra Terrae Brut Reserva Ecològic

Name: Terra Terrae Brut Reserva Ecològic
Brand: Covides
SKU: 087
Price: 8.471074 EUR
Availability: InStock

Tipus de vi

Vi escumós

Format

0.75 l

Cupatge

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

Denominació d'Origen

Do Cava

Aquest cava ha estat elaborat i certificat sota els preceptes i requeriments de l'agricultura ecològica tant a les vinyes com al celler i és el resultat del compromís de Covides amb el territori, la sostenibilitat i el respecte a la natura i el medi ambient. Un cava ecològic i vegà d'una finor magnífica.

8,47 €

Guardar a favorits

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi escumós

Format

0.75 l

Cupatge

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

Denominació d'Origen

Do Cava

Criança

Reserva

Estil de vi

Exquisida elegància

Grau

11.50%

Ecològic

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Esplèndida efervescència amb rosaris de bombolles que formen una corona.

Nas

Al nas destaquen notes tropicals i cítriques amb un fons de torrats.

Boca

A la boca és carnós, llarg i complex. Hi predominen notes de pastisseria i fruites tropicals.

General

Un cava elaborat amb les tres varietats blanques de les millors vinyes d'agricultura ecològica ubicades sota l'aixopluc de la DO Cava. Destaca per la seva admirable simplicitat i, alhora, la seva complexitat gastronòmica.

Temperatura servei

Entre 6 i 8 graus

Ocasió

Aquest és un cava brut reserva ecològic i vegà d'una finor magnífica. Abans de beure'l, val la pena veure'l dins la copa en l'esplendor de les seves bombolles que ballen acomparades en forma de corona. Experimenteu-ho. I molt important: no el relegeu a la fase de les postres. Nooooo!!! És un cava per acompanyar tot un dinar o un sopar, des de l'aperitiu fins al final. A destacar que marida de manera sublim amb un plat de verduretes a la brasa. Un menjar molt sa al que li podeu donar una mica més d'alegria amb aquest brut nature.

Maridatge

Ideal com a aperitiu i especialment indicat amb arrossos, verdures elaborades, fumats, carns suaus, pastes i tot tipus de peixos.

A la vinya

El llegat de les anteriors generacions de viticultors aporten una clara senyal d'identitat ecològica. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès, més de 2.300 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya pròpia de COVIDES.

Al celler

Elaboració i segona fermentació a l'ampolla i llarga criança la més acurada i natural possible per gaudir d’aquest cava ecològic brut reserva.

Celler

Covides

Covides és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum amb una collita mitjana anual d'uns 24.000.000 de kg de raïm.

Va néixer fruit de la voluntat de més de 600 pagesos del Penedès, amb l'objectiu d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!