Cossètània Gran Reserva Vintage
Tipus de vi
Vi escumós
Format
0.75 l
Cupatge
Xarel·lo, Parellada, Macabeu
Denominació d'Origen
Do Cava
Aquest cava Gran Reserva és fruit de la sàvia selecció dels millors raïms de la regió del cava, d’un llarg repòs en silenci i d’una acurada elaboració i cupatge del vi. Us arribarà a l'ànima.
10,50 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi escumós
Format
0.75 l
Cupatge
Xarel·lo, Parellada, Macabeu
Denominació d'Origen
Do Cava
Criança
Gran reserva
Estil de vi
Exquisida elegància
Grau
11.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Color groc palla amb reflexos daurats. Bombolles fines, amb formació de rosari i persistència de corona.
Nas
Aromes de llarga criança amb posteriors notes florals.
Boca
Equilibrat, suau, delicat, bona estructura en boca i d’una gran complexitat.
General
Un gran escumós molt agradable, ben equilibrat i amb una fina i bona estructura de bombolla.
Temperatura servei
Entre 6 i 8 graus
Ocasió
Paraules majors. Un cava gran reserva que ha aguantat pacientment dins l'ampolla com a mínim 36 mesos. Recordeu aquella frase tan amanida que diu que "això us farà plorar"?. Doncs prepareu-vos a sentir una emoció especial a la boca que també us arribarà a l'ànima. L'heu de beure poc a poc, assaboriu-lo bé per tal d'homenatjar als tres anys que ha trigat a estar a punt per poder-lo tastar al punt. En aquest cas és important la gastronomia però, no patiu, no és el més important.
Maridatge
Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa. Òptim per acompanyar tot un àpat.
A la vinya
Les vinyes dels diferents socis d'aquesta cooperativa que conreen el seu raïm a la zona de la Conca de Barberà. Un producte que parla del llegat de les famílies i de la seva història.
Al celler
Segona fermentació en ampolla, necessita un mínim de 36 mesos de criança per desenvolupar tot el seu potencial i convertir-se en un CAVA GRAN RESERVA.
Celler
Castell d'Or
Castell d’Or neix el 2006 de la unió d’un grup de cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona i Montsant.
Aquests cellers, amb una història centenària, aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, caves i olis elevant l’estàndard de qualitat dels seus productes fins a obtenir el reconeixement i el prestigi en tot el món de les seves marques.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
13 altres productes de la mateixa categoria
Aquest cava Gran Reserva és fruit de la sàvia selecció dels millors raïms de la regió del cava, d’un llarg repòs en silenci i d’una acurada elaboració i cupatge del vi. Us arribarà a l'ànima.
©2021 Viniscoop
