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Cossètània Gran Reserva Vintage
  • Cossètània Gran Reserva Vintage

Cossètània Gran Reserva Vintage

Tipo de vino
Vino espumoso
Añada
2016
Formato
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominación de origen
Do Cava

Este cava Gran Reserva es fruto de la sabia selección de las mejores uvas de la región del cava, de un largo reposo en silencio y de una cuidada elaboración y coupage del vino. Os llegará al alma.

12,71 €
precio por botella / IVA incl.

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino espumoso

Añada

2016

Formato

0.75 l

Coupage

Xarel·lo, Parellada, Macabeo

Denominación de origen

Do Cava

Crianza

Gran reserva

Estilo de vino

Exquisita elegancia

Grado

11.5%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas, con formación de rosario y persistencia de corona.

Nariz

Aromas de larga crianza con posteriores notas florales.

Boca

Equilibrado, suave, delicado, buena estructura en boca y de una gran complejidad.

General

Un gran espumoso muy agradable, bien equilibrado y con una fina y buena estructura de burbuja.

Temperatura servicio

Entre 6 y 8 grados

Ocasión

Palabras mayores. Un cava gran reserva que ha aguantado pacientemente dentro de la botella al menos 36 meses. ¿Recordáis aquella frase tan aliñada que dice que "esto os hará llorar" ?. Pues preparaos a sentir una emoción especial en la boca que también os llegará al alma. Lo debéis beber despacio, saboread bien para homenajear a los tres años que ha tardado en estar a punto para poder probar el punto. En este caso es importante la gastronomía, sin embargo no os preocupéis, no es lo más importante.

Maridaje

Ideal como aperitivo a cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas y rojas, platos con salsa. Óptimo para acompañar una buena comida.

En la viña

Las viñas de los diferentes socios de esta cooperativa que cultivan su uva en la zona de la Conca de Barberà. Un producto que habla del legado de las familias y de su historia.

En la bodega

Segunda fermentación en botella, necesita un mínimo de 36 meses de crianza para desarrollar todo su potencial y convertirse en un CAVA GRAN RESERVA.

Bodega

Castell d'Or

Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.

Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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