Cossètània Gran Reserva Vintage
Tipo de vino
Vino espumoso
Formato
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominación de origen
Do Cava
Este cava Gran Reserva es fruto de la sabia selección de las mejores uvas de la región del cava, de un largo reposo en silencio y de una cuidada elaboración y coupage del vino. Os llegará al alma.
10,50 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino espumoso
Formato
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominación de origen
Do Cava
Crianza
Gran reserva
Estilo de vino
Exquisita elegancia
Grado
11.5%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas, con formación de rosario y persistencia de corona.
Nariz
Aromas de larga crianza con posteriores notas florales.
Boca
Equilibrado, suave, delicado, buena estructura en boca y de una gran complejidad.
General
Un gran espumoso muy agradable, bien equilibrado y con una fina y buena estructura de burbuja.
Temperatura servicio
Entre 6 y 8 grados
Ocasión
Palabras mayores. Un cava gran reserva que ha aguantado pacientemente dentro de la botella al menos 36 meses. ¿Recordáis aquella frase tan aliñada que dice que "esto os hará llorar" ?. Pues preparaos a sentir una emoción especial en la boca que también os llegará al alma. Lo debéis beber despacio, saboread bien para homenajear a los tres años que ha tardado en estar a punto para poder probar el punto. En este caso es importante la gastronomía, sin embargo no os preocupéis, no es lo más importante.
Maridaje
Ideal como aperitivo a cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas y rojas, platos con salsa. Óptimo para acompañar una buena comida.
En la viña
Las viñas de los diferentes socios de esta cooperativa que cultivan su uva en la zona de la Conca de Barberà. Un producto que habla del legado de las familias y de su historia.
En la bodega
Segunda fermentación en botella, necesita un mínimo de 36 meses de crianza para desarrollar todo su potencial y convertirse en un CAVA GRAN RESERVA.
Bodega
Castell d'Or
Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.
Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
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Este cava Gran Reserva es fruto de la sabia selección de las mejores uvas de la región del cava, de un largo reposo en silencio y de una cuidada elaboración y coupage del vino. Os llegará al alma.
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