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Portell Ice Rosé
  • Portell Ice Rosé

Portell Ice Rosé

Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Trepat
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava

Ein halbtrockener Ice Rosé-Cava, präsentiert in einer klassischen Champagnerflasche, der sich durch die exklusive Präsenz der Sorte Trepat auszeichnet, eine Tatsache, die ihm eine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Eine seiner Besonderheiten ist, dass er mit etwas Eis und einer Orangenscheibe getrunken werden kann, um seine süße Spitze auszugleichen.

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Steckbrief

Art des Weins

Schaumwein

Format

0.75 l

Coupage

Trepat

Ursprungsbezeichnungen

Do Cava

Crianza

Crianza

Weinstil

Mediterraner rosé

Grad

11.5%

Allergene

Enthält Sulfite

Verkostung

Aussehen

Hellrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen, rein und leuchtend. Feine und kontinuierliche Blase, bildet eine anhaltende Krone.

Nase

Aromen von Granatapfel und roten Früchten, die fein ausbalanciert sind mit Noten von Gebäck.

Geschmack

Gut strukturiert am Gaumen mit guter Spritzigkeit, ausgewogen mit einem frischen Hauch von roten Früchten und einem süßen Abgang.

Allgemeines

Es ist ein halbtrockener Rosé-Cava mit einem starken mediterranen Charakter, der hauptsächlich von der Sorte Taladrado geprägt ist. Ein großartiger Vertreter der Ice-Rosé-Linie mit einer einzigartigen Persönlichkeit.

Serviertemperatur

Zwischen 6 und 8 Grad

Passend zu

Ein guter Begleiter für jeden Aperitif, sowie süße Desserts. Ideal zum Servieren mit Eis und etwas Zitrusfrüchten wie Orange, um die charakteristische süße Note auszugleichen.

Anlass

Schon das Design der Flasche lässt auf den ersten Blick auf eine ganz besondere Art des Genusses schließen: einen Cava zum Teilen mit Freunden oder für zwischendurch auf einer größeren Feier. Wir alle können uns einen Drink mit etwas Eis zwischen Bädern oder zu einer Auswahl an Vorspeisen als Auftakt für eine gute Mahlzeit vorstellen. Es ist sehr wichtig, dass er immer kühl und trocken gelagert wird und zur empfohlenen Jahreszeit serviert wird. All dies ist schön und gut, aber lassen Sie es sich nicht entgehen, ihn zunächst einzeln zu probieren, wenn Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommen. Ideal um allem zu entfliehen!

Am Weinberg

Die Weinberge von Sarral, in der Conca de Barberà, sind zwischen 350 m und 700 m gepflanzt und gehören zu den höchsten Kataloniens. Verschiedene Sorten werden nachhaltig angebaut, unter denen wir den sehr geschätzten Trepat finden.

Im Weinkeller

Hergestellt nach der traditionellen Methode (zweite Gärung in der Flasche) und mindestens 9 Monate mit Bodensatz gereift.

Weinkeller

Vinícola De Sarral

Im Jahr 1959 fusionierten die beiden landwirtschaftlichen Unternehmen der Gemeinde, das im Jahr 1907 gegründete Sindicato Agrícola und das Sindicato de Viticultores, das im Jahr 1913 gegründet wurde, unter dem Namen Cooperativa Vinícola de Sarral.

In den 80er-Jahren begann die Herstellung von Flaschenweinen und Cavas (Der Bau des ersten Weinkellers erfolgte beispielsweise im Jahr 1984); Anschließend wurden die Produktionsanlagen erweitert und modernisiert, zunächst mit der Herstellung von Cavas und einige Jahre später mit der Herstellung von Stillweinen.

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