Castell D'Or Brut Gran Reserva
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Dieser Tolle Reservierung Cava ist das Ergebnis einer klugen Auswahl der besten Trauben aus der Cava-Region, einer langen Ruhephase in Stille und einer sorgfältigen Vorbereitung und Mischung des Weins. Zart und nuancenreich ist er der ideale Cava, um eine Mahlzeit vom Aperitif bis zum Dessert zu begleiten.
11,45 €
Steckbrief
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Crianza
Gran reserva
Weinstil
Exquisite eleganz
Grad
11.5%
Ecológico
Ecológico
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine Bläschen und Kronenpersistenz.
Nase
Aroma von langer Reifung mit abschließenden floralen Noten.
Geschmack
Ausgewogen, weich, zart, gute Struktur am Gaumen und hochkomplex.
Allgemeines
Ein sehr schöner Schaumwein, gut ausbalanciert und mit einer feinen und guten Schaumstruktur.
Serviertemperatur
Zwischen 6 und 8 Grad
Passend zu
Ideal zu jeder Zeit, passt er auch perfekt zu allen Arten von Fisch, Schalentieren, weißem und rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce usw. Optimal, um ihn während der gesamten Mahlzeit beizubehalten.
Anlass
Wir schlagen Ihnen etwas vor. Öffnen Sie die Flasche, füllen Sie ein gutes Cava-Glas (ein sehr wichtiger Faktor, um ihn zu genießen) und beobachten Sie eine Weile die Zeremonie seiner Blasen. Und wenn Sie sich obendrein noch dazu aufraffen können, etwas nicht zu schrille Musik zu hören, werden Sie sich über ein bisschen Glück freuen. Verweilen Sie jedoch nicht bei diesem vorherigen Schritt. Führen Sie ihn zum Mund und machen Sie sich bereit, ein Festival zu erleben, das auf halbem Weg zwischen Delikatesse und einer Komplexität von Empfindungen liegt. Dies sind keine leeren Versprechungen. Wir werden sicherlich von Ihnen hören!
Am Weinberg
Die Weinberge gehören den verschiedenen Mitgliedern dieser Genossenschaft, die ihre Trauben im Penedès-Gebiet anbauen. Ein Produkt, das vom Erbe der Familien und ihrer Geschichte spricht.
Im Weinkeller
Zweite Gärung in der Flasche, benötigt mindestens 36 Monate Reifung, um sein volles Potenzial zu entfalten und ein CAVA Tolle Reservierung zu werden.
Weinkeller
Castell d'Or
Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.
Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.
Do Penedès
Die D.O. Penedès ist die Ursprungsbezeichnung mit der umfassendsten Geschichte und Tradition in Katalonien, nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt.
Aufgrund ihrer geografischen Lage produziert sie Weine, die von den Meeresbrisen beeinflusst werden, die von der Garraf-Küste kommen und sich bis zu den Vorküstengebirgen erstrecken. Als Erbe einer jahrhundertelangen Weintradition blickt die D.O. Penedès in die Zukunft als obligatorische Referenz in Katalonien.
Bewertungen
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Dieser Tolle Reservierung Cava ist das Ergebnis einer klugen Auswahl der besten Trauben aus der Cava-Region, einer langen Ruhephase in Stille und einer sorgfältigen Vorbereitung und Mischung des Weins. Zart und nuancenreich ist er der ideale Cava, um eine Mahlzeit vom Aperitif bis zum Dessert zu begleiten.
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