Castell D'Or Brut Orgànic
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Dieser biologische Cava ist das Ergebnis einer klugen Auswahl der besten Trauben aus der Cava-Region, einer langen Ruhephase in Stille und einer sorgfältigen Vorbereitung und Mischung des Weins. Sehr gastronomischer Cava, der ideal zur mediterranen Küche passt.
6,74 €
Steckbrief
Art des Weins
Schaumwein
Format
0.75 l
Coupage
Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen
Do Cava
Crianza
Crianza
Weinstil
Spaß und Bläschen
Grad
11.5%
Ecológico
Ecológico
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Strohgelb mit grünlichen Schattierungen. Feine und anhaltende Blasen. Leuchtendes Aussehen.
Nase
Sehr ausdrucksstark, Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten, sehr angenehm und typisch für die Flaschenreifung.
Geschmack
Lebhaftigkeit, perfekte Balance und Eleganz. Fruchtiger Nachgeschmack, Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten. Angenehme Mineralität.
Allgemeines
Er zeichnet sich durch seine Ausdruckskraft und eine moderate und angenehme Mineralität aus. Eleganz und Ausgewogenheit definieren auch diesen Schaumwein.
Serviertemperatur
Zwischen 6 und 8 Grad
Passend zu
Ideal als Aperitif zu jeder Zeit, passt er auch perfekt zu allen Arten von Fisch, Schalentieren, weißem und rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce usw. Optimal für ein komplettes Menü.
Anlass
Sie haben einen jungen Schaumwein in ihren Händen (na ja, jung, aber er hat mindestens 14 Monate in der Flasche gereift), der letztes Jahr mit einem der Vinará-Preise ausgezeichnet wurde. Auszeichnung für den besten jungen Sekt! Er eignet sich gut als Begleitung für Reis mit Meeresfrüchten oder einen im Ofen gebackenen Fisch. Dieser biologische Schaumwein lässt Sie intensiv genießen, damit Sie ihm zu größter Bedeutung verhelfen. Keine Sorge, er wird den Geschmack nicht überdecken oder maskieren, was Sie in der Küche gezaubert haben. Und will was heißen Gastronomisch in vollen Zügen!!
Am Weinberg
Die Weinberge gehören den verschiedenen Mitgliedern dieser Genossenschaft, die ihre Trauben im Penedès-Gebiet anbauen. Ein Produkt, das vom Erbe der Familien und ihrer Geschichte spricht.
Im Weinkeller
Zweite Gärung in der Flasche, Mindestalterung von 14 Monaten in den Kellern von Castell de Oro.
Weinkeller
Castell d'Or
Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.
Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.
Do Penedès
Die D.O. Penedès ist die Ursprungsbezeichnung mit der umfassendsten Geschichte und Tradition in Katalonien, nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt.
Aufgrund ihrer geografischen Lage produziert sie Weine, die von den Meeresbrisen beeinflusst werden, die von der Garraf-Küste kommen und sich bis zu den Vorküstengebirgen erstrecken. Als Erbe einer jahrhundertelangen Weintradition blickt die D.O. Penedès in die Zukunft als obligatorische Referenz in Katalonien.
Bewertungen
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Dieser biologische Cava ist das Ergebnis einer klugen Auswahl der besten Trauben aus der Cava-Region, einer langen Ruhephase in Stille und einer sorgfältigen Vorbereitung und Mischung des Weins. Sehr gastronomischer Cava, der ideal zur mediterranen Küche passt.
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