Este cava ecológico es fruto de la sabia selección de las mejores uvas de la región del cava, de un largo reposo en silencio y de una cuidada elaboración y coupage del vino. Cava muy gastronómico ideal para maridar...
Uno de los cavas destacados de la gama Premium de Covides. Con una estricta selección de las uvas y una crianza más larga. Un brut elaborado a partir de la trilogía clásica de uvas de la zona, que le aportan...
Este cava ha sido elaborado y certificado bajo los preceptos y requerimientos de la agricultura ecológica tanto en los viñedos como en la bodega y es el resultado del compromiso de Covides con el territorio, la...
Cava mono-varietal de Parellada procedente de vendimia tardía de unas de las viñas más altas, a 700 metros de altitud.
Cava elaborado con vinos de una sola añada cuando ésta resulta excepcional, selección de los vinos más adecuados para la segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 24 meses.
Un coupage de variedades tintas, con una pequeña parte elaborada con el método de blanco de Noirs. El resultado es un vino con carácter de frutos rojos con diferentes puntos de maduración. Un vino muy, muy goloso.
"Variedad ancestral del mediterráneo tarraconense". De viñas viejas vendimiadas a mano a primera hora de la mañana, nace este singular Xarel·lo Rojo, también llamado 'Cartoixà de Marina'. Pura expresión mediterránea...
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