V89 (Vallisbona 89)
Al 1989 començava l’aventura de fer vi a Vallbona de les Monges. V89 sintetitza tots aquests anys d’experiència acumulada en l’elaboració de vins blancs. Elaborat amb ell millor macabeu de l’anyada i l’envellit, en...
Al 1989 començava l’aventura de fer vi a Vallbona de les Monges. V89 sintetitza tots aquests anys d’experiència acumulada en l’elaboració de vins blancs. Elaborat amb ell millor macabeu de l’anyada i l’envellit, en...
Vi blanc dolç elaborat a partir de raïm pansificat a l’ombra sobre un llit de palla. Rasim és el nom que rebia el raïm a Perpinyà al segle XIV i l’origen de les paraules raïm, en català, i raisin, en francès. Forma...
El Vinyes de Barcelona és l’únic que es produeix a la ciutat de Barcelona. Neix a la masia Can Calopa de Dalt, al vessant occidental de la Serra de Collserola. Allà es cultiva la vinya i s'elabora el vi en un petit...
Eixaders era el nom d’un poble de l’antiga baronia de Vallbona de les Monges. El seu nom recorda les aixades que encara avui sovint utilitzem quan anem al camp.En aquest cas concret, Eixaders és també el Chardonnay...
Missenyora ens remet a l’antiga denominació de les abadesses del monestir de Vallbona de les Monges. Fent una mirada al passat, el vi segueix la inspiració d’un altre que es feia antigament a la zona (el vi bullit)....
Aquest vi blanc DOQ Priorat és una garnatxa blanca molt exclusiva de la qual la Vinícola de Priorat embotella cada any unes 1.000 ampolles. Està fermentat en bótes de roure i reposat uns 10 mesos en ampolla. Una...
Un vi mineral, diferent, deliciós, elegant i ple de vida. Així podríem definir Lo Bonet, un monovarietal 100% carinyena que la Vinícola del Priorat elabora amb molta cura. Una petita joia que cal descobrir.
La Vinícola del Priorat descriu aquest monovarietal de garnatxa com "El viu reflex de la pagesia". Criat sobre lies fines, no tan sols és un vi rodó. És sobretot un vi amb molta fruita, mineralitat i el toc salat que...