Terralta Vermut
Tipo de vino
Vermut
Formato
0.75 l
Coupage
Garnatxa blanca
Denominación de origen
Do Terra Alta
Aunque el vermut es una bebida típicamente de origen europeo, con este vermut Terralta descubrirá una versión más personal y arraigada en el territorio. La Cooperativa de Gandesa la elabora con garnacha blanca procedente de viñas viejas de mediana edad. Redescubrir el aperitivo de los domingos!
5,99 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vermut
Formato
0.75 l
Coupage
Garnatxa blanca
Denominación de origen
Do Terra Alta
Crianza
Sin crianza
Estilo de vino
Aperitivo
Grado
16.0%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Tonalidades ambarino, muy intenso, limpio y brillante.
Nariz
Intensidad y complejidad aromática. Especias dulces con toques de hierbas del bosque. Mentoladas y frescas, hinojo, romero.
Boca
Entrada dulce, fresca y estructurada. Final ligeramente amargo y persistente.
General
Los vermuts de la Terra Alta tienen una tipicidad especial dada por un lado por la base de vino que se utiliza: las garnachas. Y por otro, por la maceración de hierbas propias de la zona.
Temperatura servicio
Entre 8 y 10 grados
Ocasión
Este es uno de esos vermuts tan propios de un territorio que contrasta con fuerza con los vermuts tan genéricos que abundan en el mercado. Un vermut que le permitirá hacer un viaje al pasado y recordar aquellos aperitivos que las familias hacían sobre todo en domingos y festivos. Ahora no hay que esperar a hacer fiesta, es un compañero magnífico para introducir una comida cualquiera y no hay que tener nada especial a celebrar. La fiesta la puerta el propio vermut.
Maridaje
Todo tipo de aperitivos y comidas servidas en formato cóctel.
En la viña
Elaborado con vino procedente de uvas de viñas viejas de mediana edad.
En la bodega
Maceraciones propias de hierbas y especias.
Bodega
Cooperativa De Gandesa
El día 19 de febrero de 1919, José Ma. Sierras, fundador y primer presidente de la entidad, y Jaume Fontanet, miembro de la junta, encargaron la construcción de la Bodega Cooperativa de Gandesa, entonces llamado Sindicato de Cooperación Agrícola de Gandesa, al arquitecto César Martinell, discípulo de los grandes y también reconocidos arquitectos Josep Puig i Cadafalch y Antoni Gaudí.
Do Terra Alta
Las Costums d'Orta (1296) y de Miravet (1319) ya regulaban la venta del vino de la comarca. Pero no fue hasta finales del siglo XIX que se generalizó el cultivo de la viña.
Con la plaga de la filoxera, aumentó la demanda de uva de la DO Terra Alta por parte de los productores, primero los franceses y después de las comarcas vecinas que hoy son la DO Tarragona y DOQ Priorat. A principios del siglo XX la organización de cooperativas fue un revulsivo.
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