Aquest és un cava fresc amb clares arrels mediterrànies. És fruit de la sàvia selecció dels millors raïms de la regió del cava, d’un llarg repòs en silenci i d’una acurada elaboració i cupatge del vi.
La zona del Penedès fou habitada i cultivada en el s. VI A.C. per una tribu ibera anomenada Cossetans. Aquesta gamma de vins Cossetània constitueixen un homenatge a mil·lennis de tradició agrícola a la comarca del...
Al 1989 començava l’aventura de fer vi a Vallbona de les Monges. V89 sintetitza tots aquests anys d’experiència acumulada en l’elaboració de vins blancs. Elaborat amb ell millor macabeu de l’anyada i l’envellit, en...
El Vinyes de Barcelona és l’únic que es produeix a la ciutat de Barcelona. Neix a la masia Can Calopa de Dalt, al vessant occidental de la Serra de Collserola. Allà es cultiva la vinya i s'elabora el vi en un petit...
Eixaders era el nom d’un poble de l’antiga baronia de Vallbona de les Monges. El seu nom recorda les aixades que encara avui sovint utilitzem quan anem al camp.En aquest cas concret, Eixaders és també el Chardonnay...
Missenyora ens remet a l’antiga denominació de les abadesses del monestir de Vallbona de les Monges. Fent una mirada al passat, el vi segueix la inspiració d’un altre que es feia antigament a la zona (el vi bullit)....
©2021 Viniscoop
