Vi Ranci Cellers Unió
Després d’un intens treball s'ha aconseguit fer un vi ranci a partir d'una solera que es pot considerar una joia del segle passat (1928). Per fer-ho han utilitzant raïms d’una varietat molt pròpia: la garnatxa...
Després d’un intens treball s'ha aconseguit fer un vi ranci a partir d'una solera que es pot considerar una joia del segle passat (1928). Per fer-ho han utilitzant raïms d’una varietat molt pròpia: la garnatxa...
El vimblanc és un vi de licor típic de les comarques de Tarragona i en especial de la localitat de Vinebre a la Ribera d’Ebre. Tradicionalment és un vi blanc dolç elaborat amb raïms de la varietat pansal (xarel·lo)...
Vi blanc dolç elaborat a partir de raïm pansificat a l’ombra sobre un llit de palla. Rasim és el nom que rebia el raïm a Perpinyà al segle XIV i l’origen de les paraules raïm, en català, i raisin, en francès. Forma...
La sorprenent mistela negra, és la menys coneguda de les misteles. S'elabora amb raïm de verema tardana, ple de grans que quasi són panses, que es trepitgen i maceren amb aiguardent de vi d’alta puresa. Revolucionarà...