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Denominación de origen
Do Terra Alta
- Año de fundación: 1982
- Superficie total: 6.100 hectáreas
- Producción total: 38 millones de kilos (2020)
- Número de bodegas: 61
Historia
Las Costums d'Orta (1296) y de Miravet (1319) ya regulaban la venta del vino de la comarca. Pero no fue hasta finales del siglo XIX que se generalizó el cultivo de la viña. Con la plaga de la filoxera, aumentó la demanda de uva de la DO Terra Alta por parte de los productores, primero los franceses y después de las comarcas vecinas que hoy son la DO Tarragona y DOQ Priorat.
A principios del siglo XX la organización de cooperativas fue un revulsivo. Hoy once de doce municipios de la denominación disponen de una bodega cooperativa. Destacan por su valor arquitectónico las bodegas modernistas del Pinell de Brai y Gandesa, obra del arquitecto Cèsar Martinell. En 1982 se constituyó el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
Perfil de vinos
La DO Terra Alta define sus vinos con un binomio perfecto entre cuerpo y alma. La garnacha blanca es la variedad que le da una mayor singularidad con unos colores amarillos llenos de matices que oscilan desde el pálido hasta el dorado, con una nariz muy sutil y, sobre todo, por su alta densidad en boca. Sus suelos tienen como denominador común su riqueza en caliza y pobreza en materia orgánica. El catálogo de suelos clasifica hasta 17 perfiles, de entre los que destaca el panal.
Clima
El clima 'mediterráneo de interior' es uno de los factores que marcan tanto las variedades como la personalidad de sus vinos. Con una climatología en la que destaca una abundante insolación Y una pluvionetria escasa. A destacar dos particularidades más: un equilibrio singular entre los dos vientos dominantes, el cierzo y las garbinada (marinadas de componentes Sur) y un invierno frío que apunta hacia una cierta continentalidad.
Variedades
Cinco variedades conforman el 75% de la viña plantada en la DO: Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Macabeo y Sansón. En cuanto al resto de variedades de uva clasificadas, en carácter general, las características del terruño hacen que sean de época de maduración media y tardía las que permiten desarrollar la viticultura característica de la zona de producción en emplazamientos no tradicionales.
Durante los últimos años se está haciendo una labor meritoria de recuperación de variedades autóctonas, como la Morenillo, autorizada finalmente la primavera de 2020.
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