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Cossetània Reserva
  • Cossetània Reserva

Cossetània Reserva

Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Cabernet sauvignon
Denominación de origen
Do Penedès

La zona del Penedès fue habitada y cultivada en el s. VI A.C. por una tribu íbera llamada Cossetans. Esta gama de vinos Cossetània constituyen un homenaje a milenios de tradición agrícola en la comarca del Penedès.

7,73 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Formato

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon

Denominación de origen

Do Penedès

Crianza

Reserva

Estilo de vino

Intenso y elegante

Grado

14.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Aspecto noble, elegante rojo cereza o ciruela muy madura. Color oscuro, propio de vinos maduros de crianza.

Nariz

Intenso, complejo y elegante. Frutos rojos muy maduros, especias variades. Regaliz y confituras.

Boca

Mucho cuerpo, sabroso y estructurado. Equilibrio suavidad y acidez. Taninos maduros pero firmes. Largo, limpio y aromático.

General

Un vino con personalidad, equilibrado, muy bien estructurado y sabroso. El Cabernet Sauvignon nos muestra de manera decidida las peculiaridades de esta variedad en el Penedès. El toque de barrica le aporta un valor añadido muy especial.

Temperatura servicio

Entre 13 y 15 grados

Ocasión

Este vino es tan peculiar y tan especial cuando acercamos la nariz que queremos explayarnos en esta fase. Cerramos los ojos y olemos. Os aportamos algunas pistas: gran concentración de fruta muy madura en mermelada, ciruelas negras, moras, higos secos. Remover la copa y podréis encontrar aromas de especies variadas, destacando la pimienta negra, la nuez moscada y la vainilla. Todo ello dejando intuir unas excelentes barricas de roble que aportan complejidad al conjunto aromático pero sin tapar nada, con una madera muy bien integrada. ¿Cómo ha ido? Supongo que ya tenéis claro que habrá que ir repitiendo la experiencia .. con una botella sola no es suficiente.

Maridaje

Carnes rojas y todo tipo de caza. Platos con salsas, quesos curados, embutidos ibéricos.

En la viña

Elaborado con las mejores uvas de las viñas de más de 2000 cooperativistas de la entidad ubicadas en el Penedès.

En la bodega

Crianza en barricas de roble americano y francés durante 12 meses. Reposo en botella durante 12 meses.

Bodega

Castell d'Or

Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.

Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.

Más información

Do Penedès

Do Penedès

La DO Penedès es la denominación de origen con más historia y tradición de Cataluña, situada a sólo 40 kilómetros de Barcelona.

Por su situación geográfica da vinos influenciados por las brisas marinas que llegan de la costa del Garraf y se extienden hasta la cordillera prelitoral. Herencia de siglos de tradición vinícola la DO Penedès afronta el futuro como un referente obligado en Cataluña.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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