Montsec Sauvignon Blanc
Tipus de vi
Vi blanc
Anyada
2019
Format
0.75 l
Cupatge
sauvignon blanc
Denominació d'Origen
Do Costers Del Segre
Us presentem un vi blanc amb ànima de negre. Montsec és la gamma de vins més especials del celler, en la que només s'embotella el millor i més singular de cada anyada. La cooperativa es nodreix de raïms de vinyes del Montsec de paratges diferents, com una la paleta de colors. El celler mira d'interpretar amb la màxima fidelitat el missatge, i l'embotella amb la marca Montsec.
8,90 €
preu per ampolla / IVA incl.
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Anyada
2019
Format
0.75 l
Cupatge
sauvignon blanc
Denominació d'Origen
Do Costers Del Segre
Criança
Criança
Estil de vi
Blanc sec i afruitat
Grau
13.0%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Groc lluminós.
Nas
Aromes fragants on s'intueixen subtilment les aromes de criança. Cítrics i fruita d'os, vainilles i espècies.
Boca
Aromes d'herba fresca amb l'equilibri entre el secant de roure, l'acidesa i el terrer (farigola i romaní de secà).
General
En els anys 80 es planten els primers ceps de Sauvignon Blanc, única varietat blanca forana del celler, ara integrada ja al paisatge. Per a restar-li càrrega aromàtica i aportar-li finor es cria parcialment en barrica de roure francès de gra fi. Blanc amb ànima de negre.
Temperatura servei
Entre 7 i 10 graus
Ocasió
Teniu a les mans un vi blanc extraordinari. D'aquells que quan te'ls poses a la boca notes com si anessis a tastar un menjar on les protagonistes fossin les herbes pròpies dels nostres boscos mediterranis: la farigola o un romaní de seca. No dubteu en acompanyar-lo amb tota mena de productes del mar sense cocció. Si teniu la possibilitat de beure'l -per exemple- amb un tàrtar de tonyina o de gamba, senzillament plorareu. És curiós també perquè si el tasteu a cegues, no us preocupeu si d'entrada dieu que és un vi negre. És un blanc excel·lent amb ànima de vi negre. Experimenteu!
Maridatge
Marida bé amb arrossos, tonyina fresca, gamba vermella, fumats, amanides exòtiques, sushi.
A la vinya
Vinyes amb una edat mitjana de 38 anys. Ubicades a la subzona d’Artesa de Segre, situada en la part alta de la Denominació d’ Origen Costers del Segre, al nord de la comarca de la Noguera i als peus de la serra del Montsec.
Al celler
Criança de més de 3 mesos en roure francès nou. Es fuig de la fruita per mirar de treballar la textura de tacte elegant. Donar valor a les aromes pròpies de l'entorn immediat, caràcter propi del terrer. Suficient criança que fixarà color, aportant complexitat i millor evolució.
Celler
Celler Montsec Artesa
El Celler Montsec és una secció de la Cooperativa d'Artesa de Segre. En un inici, l’activitat principal de la Cooperativa era l’elaboració de vins, ja que el cultiu de la vinya havia estat una de les principals activitats de la zona.
Les transformacions que va patir l’agricultura durant els anys 60 i 70 van fer que es substituís aquest cultiu pel cereal, ja que no era necessària tanta mà d’obra i era més compatible amb l’activitat ramadera.
Do Costers Del Segre
El caràcter interior, allunyat del mar, ha fet que durant segles l'àrea estigués allunyada de les vies de comercialització, resultant uns vins amb trets propis i característics.
Va ser el primer lloc de Catalunya on es van introduir les varietats de cabernet sauvignon, merlot i chardonnay, al costat de les varietats autòctones, i es van adoptar les tècniques californianes de vinificació.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
Preu
5,60 €
Parabòlic Blanc
Preu
3,99 €
Roureda Blanc Macabeu
Preu
9,35 €
Laquarta Blanc
Preu
23,80 €
V89 (Vallisbona 89)
Preu
5,90 €
Coop 1958 Blanc
Preu
5,72 €
Cossetània Blanc
Preu
16,00 €
El Macià
Preu
6,50 €
L'Home Peix blanc
Preu
5,72 €
Castell D'Or Xarel·lo
Preu
14,45 €
Missenyora
Us presentem un vi blanc amb ànima de negre. Montsec és la gamma de vins més especials del celler, en la que només s'embotella el millor i més singular de cada anyada. La cooperativa es nodreix de raïms de vinyes del Montsec de paratges diferents, com una la paleta de colors. El celler mira d'interpretar amb la màxima fidelitat el missatge, i l'embotella amb la marca Montsec.
©2021 Viniscoop
