Disculpeu les molèsties.
Torneu a cercar-ho
L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.
Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.
I dos anys després culmina la construcció de “la Roureda” a Reus on s’hi instal·len tines amb capacitat per 28.000 hectolitres i una línia d’envasat de 2.500 ampolles/hora. Una altra data significativa, cal fixar-la en l'any 1970, quan Cellers Unió exporta la seva primera ampolla de vi. L'entitat ha jugat un paper molt important en el desenvolupament del sector vitivinícola al seu territori d'influència, així com en la consolidació de les denominacions d'origen.
Actualment forma part d'una Denominació d’Origen Qualificada (DOQ), de 5 Denominacions d’Origen (DO) i coordina els esforços de 20 mil famílies pageses. Compta amb 20 cooperatives associades i 6 cellers propis.
Cellers Unió té al darrera una àmplia història que supera tres quarts de segle creant vins i caves que mostren les qualitats i les característiques de les vinyes i de la pagesia que les ha mimat durant aquest temps. Un gruix de pagesos que han donat valor al sistema cooperatiu com a model de gestió sòcioeconòmica.
El vins donen protagonisme a les varietats pròpies de cada zona d'entre les que destaquen com a varietats negres: les garnatxes, les carinyenes, el merlot, el syrah, l'ull de llebre, el cabernet sauvignon, el monastrell i el trepat. Pel que fa a les varietats blanques, destaquen com no les garnatxes, el macabeu i els raïms procedents dels ceps de Pedro Ximènez. A destacar també els magnífics vermuts i els vins dolços -mocastell i vi ranci- que elabora.
DO Q PRIORAT · DO MONTSANT · DO TERRA ALTA · DO TARRAGONA · DO CATALUNYA · DO CAVA
Torneu a cercar-ho
©2021 Viniscoop