Categories

No hi ha cap comentari

Blog tags

There is no tag
El vi social, un vi de futur

El vi social, un vi de futur

Oct 28, 2022

El vi social és la unió de la modernitat i la tradició per oferir un producte de valor. Perquè més enllà del preu, els nostres vins ofereixen un valor a qui els compra: gaudir de vins de qualitat alhora que recolza un model que ajuda a la sostenibilitat de milers de famílies de viticultors a Catalunya. Aquesta és l?essència del vi social i de les cooperatives catalanes.

El vi social és la unió de la modernitat i la tradició per oferir un producte de valor. Perquè més enllà del preu, els nostres vins ofereixen un valor a qui els compra: gaudir de vins de qualitat alhora que recolza un model que ajuda a la sostenibilitat de milers de famílies de viticultors a Catalunya. Aquesta és l?essència del vi social i de les cooperatives catalanes.

Des de sempre, les societats cooperatives responen a un doble objectiu. D'una banda, el reforç de la posició individual dels seus socis en un mercat cada vegada més competitiu. Amb la unió de tots ells es crea una entitat prou potent capaç d'obtenir major rendibilitat que si operessin de manera personal. I, per l'altre, l'augment de la qualitat del producte amb la millora dels processos, a més d'una millor gestió i qualificació tècnica per a aconseguir grans vins.

El vi que ens uneix

El seu concepte és més ampli, arribant a un nivell socioeconòmic destacat que el converteix en un pilar fonamental per a la cultura vitivinícola de cada territori. A més, aporta valor, qualitat i notorietat a les seves denominacions d'origen. El vi social és una aposta per un producte de qualitat, un clar reflex del potencial de cada zona sorgit de la força en pro del treball en comú.

Un futur sostenible

El cooperativisme fa els deures des de principis del segle XX. Els cellers cooperatius no han estat aliens a tots els processos de canvi: les seves funcions, la manera d'organitzar-se i la seva estructura s'ha anat adaptant a cada context i modernitzant-se, passant a ser un model tradicional a una organització de futur, sostenible i innovadora.

També s'han anat adaptant als canvis en les pautes de consum que van passar a demandar vins de major qualitat, cosa que va significar un punt d'inflexió i la transformació del sector vinícola amb la revaloració i el reconeixement internacional dels vins.

check Producte afegit per comparar.